.1687년부터 가족경영을 해온 매우 오래된 샴페인 house (maison) 이다. .https://www.tarlant.com/ Champagne Tarlant - Vignerons en Champagne depuis 1687 www.tarlant.com.홈페이지는 그림 한장 딸랑 있는데 ㅋㅋㅋㅋ 유튜브가 있네. 엄청 활발한 것 같지는 않지만.. 그래도. https://www.youtube.com/user/champagnetarlant Champagne TarlantFamily-owned Champagne House based in the Marne Valley in Oeuilly since 1687. Today, Champagne Tarlant is represented by sister and b..

내 최애 샴페인 중 하나다. .한때 코스트코에서 17만원에 팔았었는데.. 지금은 싸게 사도 20만원대 중반은 줘야 한다. .좋은 기억도 있고, 맛도 좋지만, 무엇 보다 병 디자인과 벨 에포크라는 이름이 너무 좋다. ..사실 샴페인 맛이 상위로 가면 큰 차이가 있다고 보지는 않는다. .결국 추억과 스토리가 아닐까...  알퐁소 무하를 좋아하는데 그의 그림이 연상되는 디자인이다. 실제로도 알퐁소 무하와 같은 시기에 아르누보를 대표하는 미술가인 Emile Galle가 디자인 했다고 한다. 꽃은 아네모네. .벨 에포크 Belle Epoque는 프랑스어이긴 한데 유럽의 시대 구분으로 19세기 말~ 1차세계대전 전까지의 시기를 말한다. '아름다운 시절', '좋은 시절'이란 뜻인데, 유럽인들에겐 그랬을 것이다. 식민..

.이건 아마 실물로 본 사람도 별로 없을 그런 위스키. .버팔로트레이스 증류소의 최상위 라인이며, 메시빌은 옥수수 68%, 밀 20%, 맥아 12%. 도수는 53.5도. .와인으로 치면 페트뤼스 같은 그런 위스키다. . .을지로 3가 역 근처의 버번 전문 로스트앤파운드 바에서 맛 볼 수 있었다. .https://naver.me/x8lt8Ych 로스트앤파운드 : 네이버방문자리뷰 170 · 블로그리뷰 191m.place.naver.com.저 병과 잔이 내 앞에 놓였을 때, 참 행복한 시간이었다. ..고도수임에도 알코올이 치지 않고 부드러운 느낌이며, 고급 버번 특유의 그 스프레이로 입안에 뿌리는듯한 느낌이 입에 머금는 순간 있다. 그리고 버번임을 알 수 있는 전형적인 바닐라, 버터, 카라멜, 토피넛의 향이..

내가 주저리 주저리 쓰는 거 보다 나무위키에 정리가 잘 되어 있네. .https://namu.wiki/w/%EC%A7%84(%EC%88%A0) 진(술)Gin 증류주 의 한 종류. 알코올 도수 는 대개 40도 이상이며 주로 칵테일 을 제조하는 데 많이 사용된다.namu.wiki.1649년 네덜란드의 의 의학박사 프란시스퀴스 실비우스 드 부베 Sylvius de Bouve 가 처음 제조한 것으로 알려져 있다. 당시 약효가 있다고 알려진 쥬니퍼 베리 Juniper berry (노간주 나무 열매) 를 알콜에 침전시켜 증류, 새로운 종류의 술을 만들어 냈다. .이 때의 진은 주니퍼베리에서 유래한 송진 (테르빈) 향과 밑술에 사용된 맥아에서 사용된 몰트향이 강한, 단 맛이 나는 술이었다고 한다. .네덜란드 총독이었..

.유튜브 보다 공부용으로 들고 옴.https://youtu.be/FXX8FE7tTC8?si=nnWdCc0W4YAJGNvP.만주의 5대 주요 강이, 송화강, 흑룡강, 눈강, 요하, 우수리강이다. .송화강을 따라 하얼빈과 길림이 존재하고 원래 강변 어촌 마을이었다. 눈강(넌장)을 따라서는 치치하얼이 있는데, 여긴 목초라는 뜻이라고 한다. 흑룡강을 따라서는 러시아와 중국의 국경이 나뉘어 지며, 러시아에서는 아무르강이라고 부른다. .요하 근처에는 심양이 존재하고, 심양이 위치한 강은 훈강(훈허)이다. 누루하치가 죽고나서 수도를 푸순에서 심양으로 옮겼다. 우수리강 러중 국경을 형성한다. 우수리는 만주어로 텅 비어 있다는 뜻이며, 넓은 땅을 의미한다. 우수리강 동쪽이 연해주이다. 우수리 강은 북쪽으로 흘러 흑룡강과..

내가 작금의 사태에서 가장 어이없는 부분이 이 부분이다. .대통령이 비상 계엄 선포한게 왜 내란죄냐? .그걸 누가 정하는 건데? .언론이고 좌파고 심지어는 여당까지 휩쓸려 가면서 윤석렬 대통령이 내란 수괴인 것 처럼 몰아가는데... 그것도 아주 일사불란하게....난 이재명 수사 보면서 원래 권력이 있으면 재판은 이렇게 거북이처럼 느리게 진행되고 출석 안해도 되고 그러는 줄 알았잖아? .근데 심지어 대통령을 가지고, 이렇게 몰아가고, 서로 수사하겠다고 난리고, 진행도 엄청 빠른데... 출석 안했다고 바로 구속 시키겠다고 하네?  .이 정도 상황이면 누가 봐도, 누가 내란을 일으키고 있는지 보이지 않나? .지금 정보계통하고 군 지휘관들 마구 조사하고 조리돌리고 있는 거 봐라. 우리나라 안보체계가 문제 없다고..

.원래는 스태그 주니어 였는데 나온지 18년이 지나서 주니어를 떼어냈다는 이야기가.....버번 와인 피라미드의 정점에 있는 와인 들 중 하나. .어제도 탄핵을 쓸쓸히 음미하며 한 잔. . .작년 미국 여행 중에 운 좋게 좋은 가격으로 구매. .옆에 배럴 씨그래스는 특이하기도 하고 맛있기도 한 위스키인데, 한국에 수입이 안되다가 금년부터 수입이 되기 시작했다. 가격은 거의 두 배... 이건 나중에 이야기 하기로. ..미국 현지에서는 원래 한 30만원 이상 줘야 하고, 한국에서도 잘 구할 수 없지만 80만원 이상 줘야 하는데... .100달러 안되는 가격으로 득템함. .원래 권장 소비자 가격 MSRP 은 70달러 정도 이다. 희귀성과 유통의 복잡성이 맞물리면서 엄청 올라가는 케이스. .버팔로트레이스 증류소의..

.스탈린의 발언이다. .공산주의 종주국 소련 - 소비에트 유니온- 의 독재자 스탈린은 투표의 본질을 정확히 알고 있었다.  알다시피 공산당은 선전선동의 전문가들이며, 대중을 어떻게 유도하면 어떨 결과가 나오는 지에 대한 엄청난 경험들을 축적하고 있었다. 물론 독재 국가가 된 다음에는 필요가 없어지지만, 그래도 철권통치만으로는 권력을 오래 유지하기 힘드니 가끔씩 대중의 마인드를 관리해줘야 하니까... . .우리나라 선거의 투표 및 개표는 선거 관리 위원회에서 수행한다. : 개노답 비리 끝판왕.1960년 3.15 부정선거 이후, 6.15일 헌법개정에 의해 처음 출범하였다.  . 그런데 절대 권력은 절대 부패한다는 만고 불변의 진리가 이 선관위에도 적용되었으니... .2000년대의 선관위는 헌법기관인데도 마치..

.원래는 '여성적인 생각은 발전을 가져올 수 없다'는 화두로 글을 쓰려고 했었는데,  잘 생각해보니, 결국 제목처럼 '여성적인 생각은 퇴보를 가져올 뿐이다'가 더 적합했다. (균형을 위한 노파심에서 언급하자면, 진보를 위한 보완으로서의 의미는 크다. 여성적인 생각으로 남성적인 전투성이 보완되면 그게 제일 좋다. 그런데 여성적인 생각 위주로 진행되면 퇴보할 수 밖에 없다는 글이다.)  이런 글을 쓰려면 세상의 비난은 물론이고, 나 자신으로부터도 자체 검열이 들어오기 때문에 귀찮기도 하고, 복잡하기도 해서 시작을 하지 않는게 보통이지만,  지금 시국에서는 한 번쯤 정리하고 넘어갈 필요가 있다고 생각했다.  .'여성적인 생각'이란 무엇인가?  일단, 부드러운 것, 부딪히지 않는 것, 좋게좋게 가는 것, 그리고..

박근혜 탄핵으로 문재인이 오고, 나라가 망할뻔한 그 경험을 국민들은 전혀 기억하고 있지 않은 것 같다. .난 이 상황을 중국에 어느새 점령당한 한국의 특성이 나타난 것이라고 본다. . 그래도 명색이 대통령인데, 대통령에 대한 수사와 출국금지와 탄핵이 이렇게 일사불란하게 신속하게 진행된다고? .선관위 부정선거 방조 및 개입 문제는 누구도 제대로 이야기 하고 있지 않다. .김대중 때 도입한 투표 집계 시스템에 의해 22년간 선거가 치루어 졌는데, 수많은 증거들이 있는데, .그냥 그럴리가 없다. 그렇지 않다 하면 끝? .난 이 상황이 너무 이해가 안가고 한탄스럽네. .냄비근성 이라고 알고는 있었지만 이 정도였다고? .저 길거리에 나와서 탄핵 외치는 사람들이 도대체 국민의 몇 %를 대표하는 걸까? .석렬이형이 ..

단골 와인샵 게시판에 올렸던 글을 가져옴. 그래서 존댓말인데 여기랑 안 맞아서 되게 어색하네... ㅋㅋㅋㅋ 이번에 이탈리아 북부를 다녀왔습니다. .피에몬테에는 딱 이틀 있었는데요, 바롤로 하루, 바르바레스코 하루 이렇게 있었습니다. .아그리투리스모를 처음 이용해봤는데 매우 좋았고요, 앞으로는 이탈리아 와인동네를 방문할때는 이렇게 이용하려고 해요. .정보 공유 차원에서 글 올려 봅니다. . 우선 바롤로 DOCG를 이해해야 하는데, 의외로 바롤로 지역은 보르도나 부르고뉴에 비해서 제대로 된 지도를 발견하기도, 구글 맵에서 이해하기도 어렵습니다.  (거꾸로, 어쩌면 제가 보르도나 부르고뉴를 잘 이해하는 건 방문을 해봤기 때문일수도 있어요...) .이탈리아는 전반적으로 언덕 지형들이 다수 있는 평원, 아니면 아..

.와인도 맛있고, 내 최애 와이너리 중 하나다. .https://maps.app.goo.gl/ptSRhnYiSEqAHEYz8 Reynolds Family Winery · 3266 Silverado Trail, Napa, CA 94558 미국★★★★★ · 와인 농장www.google.com.Main 도로가 왼쪽이고 그 하나 오른쪽 도로에 위치하고 있다. . .홈페이지 방문 권장한다. 예쁘게 잘 해놨네~ https://www.reynoldsfamilywinery.com/ Home - Reynolds Family WineryMembership Great wine, great benefits! LEARN MOREwww.reynoldsfamilywinery.com.홈페이지에서 Tasting을 예약할 수 있다. ...

점심백반 맛집이다. .https://naver.me/5u5IckeG 선유도골목집 : 네이버방문자리뷰 93 · 블로그리뷰 28m.place.naver.com.진따로 골목에 들어가서 있어서 골목집. .그런데 전라도식 백반이었구나. 어쩐지 맛있더라. ..차돌삼합, 삼겹삼합도 한다고 하는데 저것도 괜찮을 것 같다. .전라도식 백반! ^^ 아마 전라도 현지에서는 이보다 훨씬 푸짐하겠지만, 서울에서 이게 어디야~ .. . .

홍어삼합과 수제비 맛집이다. .https://naver.me/FQaj1VxA 홍어골 : 네이버방문자리뷰 39 · 블로그리뷰 9m.place.naver.com.꽤 노포인 것 같은데, 어르신 두 분 부부가 하는 집이다. .나는 이런 집 참 좋다. .사람 사는 맛이 있다고 해야 하나? .느릿느릿 하지만 그것도 또한 매력이다. ...대학가 같은데서 드믈게 볼 수 있는 소주뚜껑 공예... ㅋㅋㅋㅋ..아, 그러고 보니 여기서 아직 홍어를 먹어보지 못했네.. 수제비하고 갈치찌개 이런 거만 먹어봤구나.. 워낙 혼자 가는 곳이라...;;;..

이 집은 된장찌개로 빌딩을 올린 집이다. .https://naver.me/G6DyiuYb 또순이네집 : 네이버방문자리뷰 5,670 · 블로그리뷰 3,556m.place.naver.com.고기도 팔긴 하는데 된장에 비해서는 매우 평범하고 Impact가 없다. .다만 된장찌개를 시켜도 고기 화로가 나와서 그 위에서 끓고, 온도를 유지시켜 준다. 이게 큰 비결이라 볼 수 있겠다. .된장찌개의 quality도 훌륭하다. ......포장도 되는데 포장이 혜자다. .이 집은 봄이 오면 꼭 생각나는 집. 냉이 된장찌개 먹고 싶다.