끼니밥 메시 자리에서 새로 생겨서 내게 쇼추의 세계를 가르쳐 주었던 완소 아지트였는데... .거리상 자주 가지는 못했지만, 참 좋아하던 곳이 2025년 6월에 폐업했다. 일본 분위기가 좋았고, 쇼추 중심의 주종과 마스터가 요리해주는 다양한 음식들이 특별했었던 곳. 마지막 방문시 먹고 마신 것들을 기록한다. 주방 .마지막 맥주. .마파두부.나폴리탄 .확실하진 않지만 마스터는 원래 일식이 아니라 이탈리안이 전공이었다고 했던 것 같다. 그래서 그런지 나폴리탄의 수준이 매우 훌륭했었다. (물론 나폴리탄 자체가 엄밀히 이탈리안은 아니지만, 파스타로 볼 수 있으니까) .정말 맛있게 먹었던 오라다리 콩퓌. 이젠 못 먹는다고 생각하니 많이 아쉽다. .추천 쇼추 글로우. 매우 화사하고 맛있음. 이름처럼..

남부터미널에도 카페가 있지만, 여기는 본점. 더 종류가 많고, 큰 집 한 채를 통채로 활용하여 인테리어가 뛰어나다. 가볼만한 곳. .https://naver.me/5A3p8CbB 네이버 지도토다 베이글 본점map.naver.com.이곳은 2층. .1층의 입구도 인상적이다. 여길 지나 계단을 올라가면 2층이 메인 매장이다. .밖에 길 쪽에서 보면 이런 식이다. 2층에 메인 공간이 있다. .발라 먹을 수 있는 크림 종류가 매우 많고 품질이 좋다. 베이글로는 국내에서 Top이라고 생각한다. .베이글 종류도많다. 튼실하고. 베이글이 원래 튼실한 빵이긴 하다만... .정작 나는 크림 종류 아니고 아보카도 샌드위치를 먹었다. 이것도 상당히 괜찮다. 만족. .우면산 아래 (남쪽) 조용한 주택가에 위치한 베이글 전..

트렌디한 고기집. https://naver.me/5EUZwuXB 네이버 지도텅앤그루브조인트map.naver.com.깔끔한 셋팅. .먹음직한 고기. ..구워 줌. .잘 구워졌네. 맛있었다. ..된장찌개. .차돌대파 돌솥밥. 이거 맛있었다. ...2025년에도 미슐랭에 선정되었다.

원래 구반포에서 양대 즉석 떡볶이는 애플하우스하고 미소의집이었다. 구반포 아파트가 재개발 들어가면서, 애플하우스는 인근 이수역 쪽으로 이사 갔고, 스마일 포차도 그 근처로 이사 갔으며... 현재 남아있는 조그만 상가 건물에서 미소의 집은 아직 영업을 하고 있다. 아마 조만간 여기도 없어지거나 이사가지 않을까 싶기는 하다만... https://naver.me/G1wSFQ24 네이버 지도미소의집map.naver.com.근데 서문여고 앞 미소의 집하고 이름이 같네? 같은 주인이 하는 곳인가? ;;;이제 주변 건물은 다 허물어지고 하나 달랑 남은 상가. ..맛있음! .만두는 애플하우스의 그 불량식품스러운 납작 양념만두가 더 맛있기는 한 것 같다. .튀김순대 .밥도 볶아 먹음. 이건 필수지... .요새는 ..

이촌동 동네 노포이다. 여기는 분위기, 음식 다 괜찮지만 ... 아무래도 어릴 때 부터 다니던 사람들이 추억으로 가는 집의 느낌이다. 이모님 친절하시고 음식도 나름 괜찮다. .https://naver.me/5yPnGio5 네이버 지도봉자네map.naver.com.포장마차 단골 메뉴 - 꼼장어...한국은 포장마차라는 특유의 술집이 있다. 구반포 스마일포차, 잠원동 한신포차 등이 시대를 풍미했었고, 그 외에도 진짜 포장마차들이 밤을 밝히며 술 마시는 서민들의 든든한 보금자리가 되어 주었지. 난 개인적으로 소주와 한국 맥주를 전혀 좋아하지 않지만, 포장마차의 그 분위기만은 좋아한다. 사실 젊을 때는 술 자체를 안 마셨고, 포장마차라는 곳을 가 본 적이 거의 없음에도...

횟집인데 분위기가 괜찮다. 일반적인 횟집은 아니고, 나름 트렌디한 곳. 이름만 봐도 그렇지 않은가? .https://naver.me/GWeyhztU 네이버 지도밤노을map.naver.com.메뉴판 잘 안 찍는데, 찍어봤다. 단촐하다. 이집에서는 그러니까... 회 먹고, 한라산 마시면서 라면 먹으면 됨. .회에 집중할 수 있다. .멍게도 맛있네. .가리비 찜. .거리 분위기는 이렇다. 용산과 이촌 사이의 허름한 동네에 괜찮은 집들이 몇 개 있는데 그 중의 하나다. .

깔끔하게 한식 먹고 싶을 때, 한남동에서 가볼만한 곳이다. .https://naver.me/xCB7q7ty 네이버 지도단비map.naver.com.한식을 표방하고 있고 한식도 괜찮지만, 회가 메인인 느낌도 있다. 회 맛있음. ...전 종류, 생선 조림, 탕 종류 등이 메뉴에 있고, 정식도 괜찮음. 그런데 지금 이거 쓰느라고 네이버 지도 보니까 불친절하고 비싸다는 성토글들이 눈에 뜨이네... 나는 경험해 보지 못했지만, 가격이 비싼 편인 건 맞음. 음식이 좋으면 가격은 이해가 간다. 그런데 불친절하다는 건 문제가 크다. 누가 돈 내면서 거지 취급을 받고 싶겠는가.. ㅋㅋㅋ 여긴 한 번 더 가보고 판단하자. .

일본에 있는 쟝르이긴 한데, 따지고 보면 한국의 수많은 중국집들도 한국식이긴 하다. .엄청난 맛을 기대하진 못해도 (간혹 가다가 정말 맛있는 집도 있긴 하다.) 어느 정도 예상 가능한 quality의 식사를 할 수 있다는 점에서 괜찮은 것 같다. .위치는 구글맵 참조. https://maps.app.goo.gl/6CCFP6Mri72mASyy6 中国ラーメン揚州商人 新橋店 · 일본 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 4 Chome−10−1 ＳＢ新橋ビ★★★★☆ · 일본라면 전문식당www.google.com.아니 근데 기업형 프랜차이즈였네... ;;; 내가 간 곳은 신바시 점이다. 중국에서 일본으로 와서 성공하셨구만! https://www.yousyusyonin.com/a..

옛적에... 부대찌개 하면 의정부의 오뎅집하고 동두천 호수식당이 쌍두마차였었지. 요새는 새로운 부대찌개 맛집들이 좀 있어서, 예전 같지는 않지만 .호수식당은 햄, 쏘세지가 예사롭지 않고 종류가 다양하게 들어 있는 집이다. .https://naver.me/55rwuTpw 네이버 지도호수식당 본점map.naver.com.뚜껑을 덮어서 나온다. .끓기 시작함. 빨간색이 보이기 시작함. .햄, 쏘세지 뿐 아니라 야채도 넉넉하게 들어가 있다. .육수하고 라면 사리. .바로 옆도 호수식당이라 꽤 넓은 편. 동두천까지 가는게 멀어서 그렇지, 주변이라면 한 번씩 가고 싶은 집.

정리 좀 하고 넘어가자. 이러니 저러니 해도 보르도가 와인의 근본인 것은 부정할 수 없다. 엄청 복잡해 보이지만, 내가 저 위에 한글로 써 놓은 곳만 알면 된다. 그리고 등급체계인데, 지도에도 표시되어 있지만, 보르도는 여러가지의 등급 체계가 있다. 1. 1855년 파리 만국 박람회 때 등급 체계 (왕관모양) 2. 쌩테밀리옹 등급 체계 (잎사귀 모양) 그렇지만 대충 이 두 개만 알면 된다. 대충 1번이 좌안이고 2번이 우안이다. 끝. Who does it apply to?60 wineries in the Médoc (red wines only) 1 winery in Pessac-Léognan, Château Haut-Brion (their red wine only) 27 wineries in S..

내 기억 속 가장 훌륭했던 보르도 와인 중 하나. 연필심 (흑연) 이 떠오른다. 정적이고 부드럽지만, 마치 깊은 우주와 같은 깊이감이 느껴진다. . 알터 에고라는 2nd wine이있다. . 보르도 3등급 list이다. (14 개) Chateau Kirwan Cantenac (Margaux) Chateau d''Issan Cantenac (Margaux) Chateau Lagrange (Saint-Julien) Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien) Chateau Giscours Labarde (Margaux) Chateau Malescot Saint-Exupery (Margaux) Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Ca..

지금 시점에서는 향, 맛 이런게 잘 기억이 안나네. 적어놓지도 않았으니까... 앞으로라도 잘 하자. .5번 쌩 줄리앙 지역의 와인이고, 2등급이다. .2등급 와인들은 다음과 같다. (14 개) Chateau Rausan-Segla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Chateau Leoville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Leoville-Poyferre (Saint-Julien) Chateau Leoville-Barton (Saint-Julien) Chateau Durfort-Vivens (Margaux) Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien) Chateau Lascombes (Margaux) Chat..

메를로와 까베르네 프랑 중심의 블렌딩이고, 까쇼도 섞여 있다. Evangile은 에반젤 즉, 복음을 의미한다. (에반게리온) 23번 뽀메롤이다. 보르도 우안이고, 쎙떼밀리옹의 북서쪽에 위치한다.

긴 말이 필요없는 World Class wine. 내 최애 쌩테밀리옹이기도 하다. 장기숙성이 가능하기도 하지만, 직관적으로 매우 맛이 있다. 현재로서는 새로 진입한 샤또 피작과 더불어 단 2개의 그랑크뤼 클라스 A 이다. .메를로와 까베르네 프랑 중심의 전형적인 보르도 우안 블렌딩이며, 부드럽고 섬세하고 두꺼운 구조감을 가지고 있다. 숙성이 되면서 두께는 얇아져 간다. 세련되어진다고 볼 수도 있을 것 같다. .31번 쌩떼밀리옹. 이 지역도 등급 체계가 있긴 한데 좀 사정이 복잡하다. 2022년 말에 새로운 등급 체계로 바뀌면서 기존의 샤토 오존(Château Ausone), 샤토 슈발 블랑(Château Cheval Blanc), 샤토 앙젤루스(Château Angélus) 등 기존 프르미에 그랑 크..

수퍼 세컨이라는 개념에 딱 어울리는 와인. 왜 1등급이 아닌거냐? ㅋㅋㅋ 5. 쌩 줄리앙은 4. 뽀이약의 바로 밑에 붙어 있는 조그만 지역이다. .노랑 동그라미 세개가 각각 레오빌 라스까스, 바로 그 옆의 레오빌 푸아페레, 좀 남쪽으로 떨어져 있는 레오빌 바르똥인데, 원래 하나의 와이너리였던 것이 3개로 분리된 것. 이 세 곳은 모두 2등급 와인 메이커이기도 하다. 이 중 가장 평가가 좋은 곳이 레오빌 라스까스. 2등급 와인들은 다음과 같다. (14 개) Chateau Rausan-Segla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Chateau Leoville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Leoville-Poyferre (Saint..