2025. 2. 19. 23:32ㆍWine & Liquor/미국
미국 앨라배마 유일의 증류소 Big Escambia Spirits 에서 만드는 버번이다.
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https://maps.app.goo.gl/oWgjcH4fKPV4zUFXA
1185 Goat Feathers Ln · 1185 Goat Feathers Ln, Atmore, AL 36502 미국
1185 Goat Feathers Ln, Atmore, AL 36502 미국
www.google.com
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증류소 홈페이지다.
SHOP — DETTLING® 1867
Dettling Bourbon Single Barrel #270 Nose: Chocolate, Cherries, Blueberries, Oak Palate: Carrot Cake, Graham Cracker, Dark Rum, Caramel, Chocolate, Cherries Finish: Molasses, Caramel, Tobacco Empty Glass: Chocolate, Strawberries, Pipe Tobacco Tasting Notes
dettling1867.com
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"Field to Burbon"을 표어로 강조하고 있으며,
농부출신인 사장님이 직접 재배한 옥수수로 위스키를 만든다.
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고집도 있고, 실험정신도 풍부해서 나름 괜찮은 상품들이 나오고 있는 것 같다.
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다만, 정규 라인업을 낼 정도는 아니고 캐스크 스트랭쓰나 싱글배럴로 특화된 위스키들을 소량 출고 하고 있는 듯 하다.
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을지로에 위치한 버번 전문 바인 로스트 앤 파운드에서 배럴 픽 한 것을 구매할 수 있었다.
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로파 말고도 2군데 정도 더 배럴 픽을 해서 수입하고 있는 것 같다.
Bar에서 2차례 마셔봤는데 꽤 괜찮았어서, 병을 구매하게 되었다.
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뭔가 추억의 향이 난다.
그게 시나몬과 시가 인건가? 좀 더마셔 보면서 찾아봐야겠다.
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