2025. 1. 31. 22:55ㆍWine & Liquor/호주 뉴질랜드
즐겨 마셨던 와인인데, 남아있는 사진이 별로 없네...
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Clarendon Hills 는 1990년에 설립된 비교적 신생 와이너리이고, Astrailis는 이 와이너리의 최고 등급 와인이다.
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아마마 50만원 정도는 줘야 살 수 있을 것. 요새 정확한 가격은 잘 모르겠다.
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https://maps.app.goo.gl/FwEW3Ea19Xa1TBXV6
Clarendon Hills · 182 Brookmans Rd, Blewitt Springs SA 5171 오스트레일리아
와인 농장
www.google.com
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호주 아델라이드 Adelaide 남쪽에 위치해 있다.
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https://clarendonhills.com.au/
Home - Clarendon Hills
Established since 1990, Clarendon Hills specialises in single vineyard wines from McLaren Vale’s old vine Grenache, Syrah and Cabernet vineyards spread throughout Blewitt Springs and Clarendon sub regions.
clarendonhills.com.au
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호주 와인 지역 분류로는 맥라렌 베일 McLaren Vale 에 속해 있다.
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Astralis is a Latin word that means "revealed by the stars" or "of a star". It can also be used as an adjective to describe something that is related to the stars.
라고 한다. 별에 의해 밝혀진? 별의? 어쨌든, 이름 때문인지 나는 이 와인을 참 좋아했고, (천문학자가 꿈이었고, 지금도 우주를 꿈꾸는 사람이다.) 마실 때면 깊은 우주와 같은 공간감을 입 속에 느끼곤 했다.
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쉬라 100%이며, 좀 풀리면 부드러운 벨벳과 같은 느낌, 우유와 같은 매끈함을 느낄 수 있다. 그럼에도, 아득한 느낌은 계속되며, 호주 쉬라의 특징 중 하나인 유칼립투스 향도 잘 느낄 수 있다. 난 유칼립투스 향을 좋아한다.
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한동안 못마셨으니 이제 다시 한 번 마셔보고 싶네.
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앤드류 와인샵에서 한창 좋은 와인들을 마시던 시절...
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라피트 로칠드, 오브리옹과 어깨를 나란히 하던 분이시다.
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