[스코틀랜드] 스프링뱅크 10년, 15년, Perfect Fifth 독병 25년 SPRINGBANK 10, 15, Perfect Fifth 25

.

10년은 약간의 피트가 있다. 

.

전체적으로 균형이 잘 잡힌 위스키이지만, 10년이라는 것을 고려하면 가격은 너무 사악하다. 그 가격이면 더 맛있는 위스키들이 얼마든지 있다. 

.

다만, 상징성이 있어서 구매. 

.

.

약간의 시트러스 향을 느낄 수 있고 맛은 부드럽다. 알콜이 치거나 하지도 않는다. 잘 만든 위스키다. 

.

음.. 야마자키 12년하고는 맞겠지만, 러셀 싱글베럴하고 같이 마시기는 좋지 않다. 

.

스프링뱅크 15년은 여러번에 걸쳐서 마셨는데.. 

.

친구하고 마신 적도 있고, 

.

친구네 집에서 마신 적도 있고, 

.

주로 Graz에서 마셨네. 

.

스프링뱅크의 맛은 15년 부터가 제대로인 것 같다. 

.

약간의 피트가 있지만, 15년은 맛있다는 생각이 확실히 드는  셰리 위스키이다.  다양한 향들의 조합도 훌륭하다. 

.

독립병입자 Perfect Fifth의 스프링뱅크이다. 

.

.

5년이라서 5자가 있는게 아니다... 

.

25년 숙성된 병이고, 93년 4월 1일에 오크통에 담아 2019년 5월 9일에 병입했다.   52.3도. 

.

고숙성 스프링뱅크는 정말 훌륭했다. 기대가 너무 크지만 않으면 충분히 훌륭하다고 평가할 수 있는 위스키였다.